Español Archives

Por Daniel Konstantino
September 15, 2021

Para el propietario Max Pars del restaurante persa Pars Cove ubicado en Lincoln Park, el COVID-19 ha sido el mayor desafío en sus cuatro décadas en la industria de los restaurantes.

Por Adriana Rezal
September 8, 2021

El aprendizaje remoto durante la pandemia de COVID-19 expuso las grietas en el sistema CPS, lo que provocó que algunos estudiantes experimentaran grandes contratiempos. ¿Están las escuelas preparadas para su regreso a tiempo completo en persona?

Por Abel Rodriguez
September 7, 2021

Un nuevo club de autos lowrider* de Cicero en Illinois reúne a jóvenes en zonas de Chicago en torno a lowriders para crear una conexión y explorar la identidad chicana.

Por Claire Voon
September 1, 2021

Dona dinero o sé voluntario para ayudar a las familias de refugiados afganos que escapan de los talibanes

Ørkenoy, beer, restaurant, brewery, Humboldt Park, Jonny Ifergan, Briana Hestad, Ryan Sanders

Por Mark Dovich
September 1, 2021

Con el apoyo de subvenciones y préstamos, la cervecería nórdica Ørkenoy ahora busca convertirse en un centro comunitario de Humboldt Park.

African, food, restaurant, Yassa, Chicago

Por Diane Bou Khalil
August 26, 2021

¿Se te antoja la comida etíope, egipcia, ghanesa o somalí? Lo tenemos todo solucionado con nuestra lista detallada de los restaurantes africanos que debes probar en Chicago.

Por Natalie Garcia
August 16, 2021

La fotógrafa Natalie García visita a vendedores ambulantes inmigrantes en el noroeste de Chicago que han persistido durante la pandemia.

Eugenia Galvan, Mexican, mole, food, recipe, Chicago, restaurant

Por Alexander Shur
August 12, 2021

Mi Fogata: La galardonada propietaria de un restaurante mexicano está adaptándose a la pandemia de COVID con el apoyo de los habitantes de Chicago en North Center y otros lugares.

Russian Tea Time, Mantyyeva, Loop, restaurant

Por Mark Dovich
August 9, 2021

Para Altyn y Enesh Mantyyeva, copropietarias del icónico restaurante Russian Tea Time de Chicago, servir los platos de su infancia no es solo un negocio, es una responsabilidad personal.

Illinois Way Forward Act, detention, ICE, immigration, protections, Pritzker, TRUST Act, status, warrant, law, legislation, police, enforcement

Por Nissa Rhee
August 6, 2021

El gobernador de Illinois, JB Pritzker, firmó hoy la ley Illinois Way Forward Act, que pondrá fin a la detención de inmigrantes en el estado en 2022 y ampliará las protecciones para las comunidades de inmigrantes.

Lakeview, brunch, bacon, breakfast, restaurant, food, immigrant, pandemic, ube, coffee, Wake 'N Bacon, Ayala, Instagram

Por Izzy Stroobandt
August 3, 2021

Con el conocimiento de las redes sociales, los propietarios del lugar de brunch y restaurante Wake ‘N Bacon han cumplido su sueño, incluso en medio de la pandemia de COVID-19.

immigrant, restaurant, pandemic, business, board game, Athena, Gonzalez, Rogers Park, Chicago, cafe

Por Maria Arias
July 28, 2021

Después de años en el mundo empresarial, Patricia González decidió seguir su proyecto que le apasionaba en Chicago. González abrió Athena Board Game Cafe justo cuando la ciudad estaba cerrando debido al COVID-19.

5 Rabanitos, restaurant, Mexican, Pilsen, Sotelo, Chicago, immigrant, pandemic, food, industry, pandemic, community

Por Kelly Milan
July 21, 2021

El restaurante mexicano y la taquería del chef Alfonso Sotelo, 5 Rabanitos, tiene sus raíces en la familia.

COVID-19, ICE, detention, Chicago, Midwest, sanctuary, immigrant, data, cases, CDC, outbreaks, pandemic

Por Chelsea Verstegen y Adriana Rezal
July 21, 2021

Estadísticas inaccesibles e inconsistentes reportadas públicamente por la agencia de cumplimiento contribuyen a su mal manejo sistémico de COVID-19, lo que subraya una clara necesidad de una mayor supervisión, dicen los investigadores.

Cesar Izquierdo, who owns Taste of Peru in Rogers Park, sits in his empty restaurant in Chicago Ill. on June 30, 2021. Photo by Camilla Forte/Borderless Magazine

Por Diane Bou Khalil
July 20, 2021

Frente a un futuro incierto, una investigación de Borderless Magazine encontró que los restaurantes de inmigrantes sobrellevan la recuperación con creatividad y determinación después de una pausa pandémica.

family, McHenry, jail, detention, deportation, ICE, undocumented, immigration, policies, law enforcement

Por Adriana Rezal
July 6, 2021

Tanto el presidente Biden y el gobernador de Illinois, Pritzker, han cambiado recientemente las políticas de inmigración para proteger mejor a las familias de indocumentados. Pero para un padre de cinco hijos, esos cambios no han sido suficientes.

mental health, immigrant, Coss, Mexican, family, pandemic

Por Esperanza Sandoval
June 30, 2021

Un inmigrante mexicano residente del barrio de Albany Park en Chicago, reflexiona sobre las presiones para mantener a su familia durante la pandemia.

Por Dominique Torres
June 30, 2021

Una joven de Bosnia reflexiona sobre la travesía de su familia a los Estados Unidos y su lucha personal con el COVID-19.

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Español

Un aclamado restaurante persa en Lincoln Park se mantiene fuerte

A medida que reabren las escuelas de Chicago, las familias latinas buscan apoyo

Los ‘Lows Chicanos’ de Cicero

Cómo ayudar a los refugiados afganos en Chicago y en otros lugares

La cervecería de Humboldt Park reflexiona sobre la pandemia

La guía definitiva de comida africana en Chicago

Retratos de vendedores ambulantes de Chicago después de un año de crisis

El restaurante mexicano, ubicado en North Center Chicago, atrae a los habitantes de toda la ciudad

Russian Tea Time, ubicado en la calle Loop, ha vuelto

Illinois pondrá fin a la detención de inmigrantes con un nuevo proyecto de ley

Wake ‘N Bacon, ubicado en Lakeview, usa Instagram para sobrevivir a la pandemia

Inaugurado durante la pandemia, Athena Board Game Cafe de Rogers Park encuentra su lugar

El restaurante 5 Rabanitos, ubicado en Pilsen, sobrevive a la pandemia con el apoyo de la comunidad

A medida que el COVID se propagaba a través de los centros de detención del Medio Oeste, ICE ha encontrado dificultades para proporcionar datos precisos

Con la reapertura de Chicago, inmigrantes dueños de restaurantes reflexionan sobre un año sin precedentes

A medida que las leyes de inmigración cambian, un hombre que se encuentra en McHenry se desliza por las grietas

‘Como inmigrante, tus oportunidades son limitadas’

“¿Cuánto puede soportar un ser humano?”

Reclaiming the Sacrifice Zone

Julio Salgado on Telling Community Stories as an Undocumented and Queer Artist

El “Rey de los Carteristas” Encuentra una Nueva Vocación en Ayudar a Inmigrantes Deportados

Locked Up With COVID-19