{"id":6061,"date":"2021-05-25T09:37:45","date_gmt":"2021-05-25T14:37:45","guid":{"rendered":"https:\/\/borderlessmag.org\/?p=6061"},"modified":"2025-10-09T11:11:02","modified_gmt":"2025-10-09T16:11:02","slug":"los-negocios-de-asia-en-argyle-luchan-por-sobrevivir-mientras-se-enfrentan-al-paisaje-urbano-la-pandemia-y-la-reconstruccion-de-cta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borderlessmag.org\/es\/2021\/05\/25\/los-negocios-de-asia-en-argyle-luchan-por-sobrevivir-mientras-se-enfrentan-al-paisaje-urbano-la-pandemia-y-la-reconstruccion-de-cta\/","title":{"rendered":"Los negocios de 'Asia en Argyle' luchan por sobrevivir mientras se enfrentan al paisaje urbano, la pandemia y la reconstrucci\u00f3n de CTA"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">UPTOWN \u2014\u00a0A pocos pasos de la estaci\u00f3n en la calle Argyle del tren de Chicago conocido como \u201cL\u201d, Loan Th\u1ecb Thu Nguy\u1ec5n y Quang Minh L\u00ea se mantienen ocupados durante una pausa a media tarde en el restaurante Ph\u1edf Loan.<\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/borderlessmag.org\/2021\/05\/24\/from-streetscape-to-pandemic-to-cta-rebuild-asia-on-argyle-businesses-fight-to-survive\/\"><strong><span style=\"color: #800000;\">Read in English<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mientras la chef Nguy\u1ec5n prepara una bandeja de tallos de campanilla, su marido Quang Minh L\u00ea empaca y coloca las \u00f3rdenes de comida para llevar en una mesa ubicada cerca de la puerta principal. La pareja y un empleado alternan entre ponerse a trabajar y darle bocados a su almuerzo tard\u00edo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El sonido de un tren de la l\u00ednea roja al pasar, interrumpe el silencio.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div style=\"padding-bottom: calc(56.25% + 160px); position: relative;\"><iframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/player.catchlight.io\/0lg3\/1\/hospitality-on-hold-fight-to-survive\/9\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cDebido a la construcci\u00f3n y a la pandemia, hay menos peatones y m\u00e1s tristeza\u201d, dijo L\u00ea en vietnamita.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al inicio del 2020, la pareja esperaba tener una base m\u00e1s s\u00f3lida en su sexto a\u00f1o como restauranteros. El negocio estaba mejorando y en ese entonces, el trabajo de construcci\u00f3n afuera de su local estaba en pausa.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero la pandemia cambi\u00f3 dr\u00e1sticamente sus metas. Durante el \u00faltimo a\u00f1o, Ph\u1edf Loan ha perdido cerca del 60 por ciento de su negocio. Sin poder abrir su patio a los comensales, el peque\u00f1o lugar ubicado en la calle Argyle subsisti\u00f3 principalmente gracias a los pedidos de comida para llevar y desde enero, al poder ofrecer su men\u00fa en el interior del lugar con espacio limitado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque esperan que los clientes regresen conforme mejore la situaci\u00f3n pand\u00e9mica, Nguy\u1ec5n y L\u00ea se preocupan por el futuro de su restaurante a largo plazo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Apenas empiezan a recuperarse de los impactos de la pandemia y ya los propietarios de Ph\u1edf Loan se est\u00e1n preparando para mayo, cuando comience<\/span><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2021\/01\/28\/cta-unveils-design-of-4-new-red-line-stations-in-uptown-and-edgewater-part-of-2-billion-l-overhaul\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> el proyecto <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">masivo de renovaci\u00f3n de la l\u00ednea roja que incluye la construcci\u00f3n de una nueva estaci\u00f3n en Argyle. Los propietarios y coordinadores de los negocios ubicados en \u201cAsia en Argyle\u201d, quienes durante mucho tiempo han enfrentado el aumento de los costos para los negocios y la urbanizaci\u00f3n en el barrio de Uptown, han trabajado para guiar a su comunidad a trav\u00e9s de los desaf\u00edos que el a\u00f1o pasado se duplicaron.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cNecesitamos urgentemente de la ayuda del gobierno\u201d, agreg\u00f3 L\u00ea. \u201cNo s\u00e9 qu\u00e9 nos depara el futuro\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_5711\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5711\" class=\"wp-image-5711 size-large\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2021_04_20_BCC_PHOLOANtext_WJSong_2-1024x683.jpg\" alt=\"Vietnamese, Asian, Argyle, Chicago, restaurant, pandemic, business, immigrant\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><p id=\"caption-attachment-5711\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito:\u00a0Woojae Julia Song para Block Club Chicago\/CatchLight Local Chicago<\/span><br \/><i><span style=\"font-weight: 400;\">El restaurante Ph\u01a1 Loan, ubicado en el 1114 W. Argyle St. en Uptown, junto a la parada del tren en la calle Argyle. Nguy\u1ec5n y L\u00ea dicen que el trabajo de construcci\u00f3n en la estaci\u00f3n del tren y en la calle ha perjudicado gravemente su negocio. Se preocupan por el impacto que tendr\u00e1 la reconstrucci\u00f3n de la estaci\u00f3n.<\/span><\/i><\/p><\/div>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El restaurante Ph\u1edf Loan es uno de docenas de negocios ubicados en el distrito comercial al oeste de la calle Argyle en el barrio de Uptown. La mayor\u00eda son negocios de comida del sudeste y este de Asia; hay desde restaurantes y tiendas de comestibles hasta panader\u00edas y tiendas de t\u00e9 de burbujas. Tambi\u00e9n est\u00e1n en esa \u00e1rea hay muchas otras tiendas, en su mayor\u00eda m\u00e1s peque\u00f1as, como son las tiendas de plantas, una cafeter\u00eda, tintorer\u00edas, una farmacia y varias organizaciones comunitarias.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mientras que Le y Nguy\u1ec5n han sufrido los impactos de la pandemia y de un entorno m\u00e1s severo debido a la ubicaci\u00f3n y el tama\u00f1o de su restaurante, Tam Van Nguy\u1ec5n, quien es organizador de la comunidad vietnamita desde hace muchos a\u00f1os, dijo que sus experiencias reflejan la de muchos propietarios de negocios en la calle Argyle.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cAl menos el 80 por ciento de los empresarios tienen dificultades con la situaci\u00f3n. [Hay] tres causas: el paisaje urbano, el COVID-19 y ahora, el desarrollo de la obra de CTA (Autoridad de Tr\u00e1nsito de Chicago)\u201d, dijo Tam Van Nguy\u1ec5n, quien actualmente trabaja con la Asociaci\u00f3n China de Ayuda Mutua, agencia de servicio social ubicada en la calle Argyle y que sirve a las comunidades de inmigrantes y refugiados de bajos ingresos de todo Chicago.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cTratan de sobrevivir porque no tienen otra opci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Antes del 2020, cont\u00f3 Tam Van Nguy\u1ec5n, los propietarios de negocios en el \u00e1rea ya se enfrentaban a desaf\u00edos financieros, a la interrupci\u00f3n de la construcci\u00f3n y al aumento de los alquileres. Desde la pandemia, han cerrado nueve negocios del corredor de Argyle, seg\u00fan el grupo comunitario Celebrate Argyle.<\/span><\/p>\n\t\t<div class=\"pk-inline-posts\">\n\t\t\t\t\t\t\t<h5 class=\"pk-inline-posts-title pk-title pk-font-block\">\n\t\t\t\t\tLee mas\t\t\t\t<\/h5>\n\t\t\t\n\t\t\t<div class=\"pk-inline-posts-container pk-inline-posts-template-list\"\n\t\t\t\tdata-columns=\"1\">\n\t\t\t\t\t\t<article id=\"post-5604\" class=\"post-5604 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail category-immigration-policy tag-hindu\">\n\t\t\t<div class=\"pk-post-outer\">\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pk-post-inner\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"entry-thumbnail\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"pk-overlay pk-overlay-ratio pk-ratio-landscape\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pk-overlay-background\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/borderlessmag.org\/es\/2021\/04\/16\/giro-pandemico-una-chef-de-uptown-lanza-restaurante-hindu-virtual-para-asi-mantenerse-a-salvo-y-seguir-cocinando\/\" class=\"pk-overlay-link\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/2021_03_30_BCC_TASTINGINDIA_WJSong_text1_featured.jpg\" class=\"attachment-pk-thumbnail size-pk-thumbnail wp-post-image\" alt=\"immigrant, chef, Uptown, virtual, restaurant, Chicago, pandemic, food\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t<div class=\"pk-post-inner\">\n\t\t\t\t\t<header>\n\t\t\t\t\t\t<h3 class=\"pk-title\"><a href=\"https:\/\/borderlessmag.org\/es\/2021\/04\/16\/giro-pandemico-una-chef-de-uptown-lanza-restaurante-hindu-virtual-para-asi-mantenerse-a-salvo-y-seguir-cocinando\/\" rel=\"bookmark\">Giro pand\u00e9mico: Una chef de Uptown lanza restaurante hind\u00fa virtual para as\u00ed mantenerse a salvo y seguir cocinando<\/a><\/h3>\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"pk-post-meta\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"pk-meta-author meta-author\"><span class=\"author vcard\"><a class=\"url fn n\" href=\"https:\/\/borderlessmag.org\/es\/author\/woojae-julia-song\/\" title=\"View all posts by Woojae Julia Song\">Woojae Julia Song<\/a><\/span><\/span>\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"sep\">\u00b7<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"pk-meta-date meta-date\"><a href=\"https:\/\/borderlessmag.org\/es\/2021\/04\/16\/giro-pandemico-una-chef-de-uptown-lanza-restaurante-hindu-virtual-para-asi-mantenerse-a-salvo-y-seguir-cocinando\/\" rel=\"bookmark\">abril 16, 2021<\/a><\/span>\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/header><!-- .entry-header -->\n\t\t\t\t<\/div><!-- .post-inner -->\n\n\t\t\t<\/div><!-- .post-outer -->\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los due\u00f1os de negocios catalogados como \u201cde color\u201d (minor\u00edas) han reportado problemas relacionados con la pandemia a mayor escala que sus contrapartes de origen blanco. Los empresarios de origen asi\u00e1tico-estadounidense y de las islas del Pac\u00edfico (AAPI, por sus siglas en ingl\u00e9s) reportaron la mayor probabilidad de cerrar su negocio permanentemente debido a los impactos de la pandemia, seg\u00fan una <\/span><a href=\"https:\/\/smallbusinessmajority.org\/sites\/default\/files\/research-reports\/COVID-19-national-small-business-poll.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">encuesta <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">realizada en enero del 2021 por la Small Business Majority. M\u00e1s de la mitad de los empresarios AAPI que fueron encuestados tambi\u00e9n dijeron tener dificultades para pagar los alquileres o las hipotecas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los programas de ayuda destinados para asistir a los empresarios marginados a sobrevivir, no han logrado su objetivo. El <\/span><a href=\"https:\/\/projects.propublica.org\/coronavirus\/bailouts\/loans\/pho-loan-inc-3676007401\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programa de Protecci\u00f3n de Pago <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">(PPP, por sus siglas en ingl\u00e9s) <\/span><a href=\"https:\/\/apnews.com\/article\/technology-small-business-new-york-coronavirus-pandemic-7613e946275f085367b5fc8c9a496aea\"><span style=\"font-weight: 400;\">le fall\u00f3 a<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> los negocios catalogados como \u201cde color\u201d (minor\u00edas), seg\u00fan revelan las cifras. En Illinois, el estado otorg\u00f3 el 55 por ciento de la financiaci\u00f3n del <\/span><a href=\"https:\/\/www2.illinois.gov\/dceo\/SmallBizAssistance\/Documents\/BIG%20Program%20Certifications%20and%20Requirements%20-%20Round%202%20%28Spanish%29.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">programa de subvenci\u00f3n por interrupci\u00f3n de negocios<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a propietarios blancos, en comparaci\u00f3n con el 6 por ciento a propietarios negros, 0.4 por ciento a propietarios \u00edndigenas, 7 por ciento a propietarios latinos y 17 por ciento a propietarios AAPI.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los negocios ubicados en el \u00e1rea de Argyle y que son propiedad de asi\u00e1ticos, se han enfrentado a ingresos significativamente bajos justo cuando durante el \u00faltimo a\u00f1o, se ha registrado un aumento de la violencia racista contra los asi\u00e1ticos y los estadounidenses de origen asi\u00e1tico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cLlegamos, abrimos el restaurante, esperamos un d\u00eda ajetreado para servir a nuestros clientes\u201d, dijo L\u00ea. \u201cNo importa si es un d\u00eda lluvioso o si es un mal d\u00eda. Solo tenemos que recuperarnos, seguir adelante\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los propietarios de Ph\u00fb Loan y otros restauranteros inmigrantes asi\u00e1ticos del \u00e1rea, han persistido a trav\u00e9s de un a\u00f1o tumultuoso. Tanto ellos como los enlaces de la comunidad, dicen que el gobierno necesita darles m\u00e1s recursos financieros y abordar las necesidades espec\u00edficas de la comunidad con los programas que ofrecen, para as\u00ed asegurar que los propietarios de negocios de la zona puedan enfrentar\u00a0 los desaf\u00edos a largo plazo, m\u00e1s all\u00e1 de la pandemia.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_5709\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5709\" class=\"wp-image-5709 size-large\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/4.22-crop_2021_04_20_BCC_PHOLOANtext_WJSong_3-1024x330.jpg\" alt=\"Vietnamese, Asian, Argyle, Chicago, restaurant, pandemic, business, immigrant\" width=\"1024\" height=\"330\" \/><p id=\"caption-attachment-5709\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito:\u00a0Woojae Julia Song para Block Club Chicago\/CatchLight Local Chicago<\/span><br \/><i><span style=\"font-weight: 400;\">Izquierda: L\u00ea toma unos utensilios envueltos para las \u00f3rdenes llevar, de una mesa llena de utensilios, bolsas de papel y pl\u00e1stico y servilletas. Derecha: Una orden para Uber Eats ubicada en una mesa junto a la puerta principal, lista para llevar. Debido a que durante la pandemia muchos clientes han hecho sus \u00f3rdenes por medio de dicha aplicaci\u00f3n, L\u00ea dijo que es m\u00e1s dif\u00edcil saber qui\u00e9nes son sus clientes.<\/span><\/i><\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando comenz\u00f3 la pandemia, Nguy\u1ec5n y L\u00ea adaptaron su funcionamiento. Tuvieron que despedir a cuatro de sus seis trabajadores, pero se han mantenido abiertos de 9 a.m. a 9 p.m. seis d\u00edas a la semana, publicando m\u00e1s activamente en su p\u00e1gina de Facebook e incluso, empezaron <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCj8ICOrl9shLkdEm68HcqwQ\"><span style=\"font-weight: 400;\">su canal de YouTube <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">donde L\u00ea muestra su cocina y comidas familiares.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Han mantenido su comida consistente, contin\u00faan cocinando a fuego lento su caldo en ollas soperas de tama\u00f1o industrial que ocupan su propia secci\u00f3n en la cocina. El men\u00fa, que tiene recetas que le fueron compartidas a Nguy\u1ec5n por sus abuelos, tambi\u00e9n incluye especialidades como b\u00fan b\u00f2 Hu\u1ebf, una sopa de fideos de cerdo y ternera picante, y mariscos cocidos al estilo Luisiana.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como muchos otros restaurantes, ofrecen entregas a trav\u00e9s de Grubhub, Uber Eats y DoorDash. Recientemente tambi\u00e9n comenzaron a ofrecer entregas por su cuenta para evitar las altas tarifas de la plataforma a terceros.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, estos esfuerzos no pudieron llenar el hueco dejado por la p\u00e9rdida de ingresos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cLos gastos son algo importante\u201d, asegur\u00f3 Nguy\u1ec5n en vietnamita. Aunque les ayud\u00f3 tanto el pr\u00e9stamo del <\/span><a href=\"https:\/\/projects.propublica.org\/coronavirus\/bailouts\/loans\/pho-loan-inc-3676007401\"><span style=\"font-weight: 400;\">Programa de Protecci\u00f3n de Pago <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">(PPP, por sus siglas en ingl\u00e9s) de $6,297 como la Subvenci\u00f3n de Interrupci\u00f3n de Negocios de $20,000 que recibieron, seg\u00fan dijo, los fondos de una sola vez no cubren por mucho tiempo los costos habituales como el alquiler, los servicios p\u00fablicos, la mano de obra y los ingredientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Muchos propietarios de peque\u00f1os negocios que son inmigrantes vietnamitas enfrentan desaf\u00edos espec\u00edficos, dijo Jerry Tr\u1ea7n, contador p\u00fablico certificado que durante 20 a\u00f1os ha trabajado con empresarios vietnamitas en todo Illinois desde su oficina en Uptown.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tr\u1ea7n y sus empleados pasaron gran parte del a\u00f1o pasado ayudando a los propietarios de salones de u\u00f1as en los suburbios y negocios de comida en Argyle por medio de solicitudes para programas de ayuda. Parte del trabajo de Tr\u1ea7n con sus clientes, que muchas veces enfrentan desaf\u00edos log\u00edsticos debido a las diferencias de idioma, es guiarlos a trav\u00e9s del idioma legal y los detalles t\u00e9cnicos en las solicitudes. \u00c9l y sus compa\u00f1eros de trabajo tambi\u00e9n han negociado con los bancos para agilizar los procesos de aprobaci\u00f3n para sus clientes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los ex empleados de Ph\u00fb Loan est\u00e1n sobreviviendo, dijo L\u00ea, pero tambi\u00e9n necesitan ayuda. Aunque est\u00e1n al pendiente unos de los otros, dijo, la pareja no le hace muchas preguntas a sus ex empleados o a otros due\u00f1os de negocios sobre sus asuntos financieros personales.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cNo toda la gente, nosotros o los estadounidenses, quiere compartir sus problemas financieros con alguien\u201d, asegur\u00f3 L\u00ea. \u201cSolo preguntamos, \u00bfc\u00f3mo est\u00e1s, c\u00f3mo est\u00e1 tu salud?\u201d.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_5712\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5712\" class=\"wp-image-5712 size-large\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2021_04_20_BCC_PHOLOANtext_WJSong_4-1024x683.jpg\" alt=\"Vietnamese, Asian, Argyle, Chicago, restaurant, pandemic, business, immigrant\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><p id=\"caption-attachment-5712\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito:\u00a0Woojae Julia Song para Block Club Chicago\/CatchLight Local Chicago<\/span><br \/><i><span style=\"font-weight: 400;\">Loan Th\u1ecb Thu Nguy\u1ec5n prepara tallos de Ipomoea en una mesa en la parte trasera del restaurante. Nguy\u1ec5n, que proviene de una familia de cocineros, trabaj\u00f3 como chef en B\u1ea1c Li\u00eau, Vietnam antes de mudarse a los EE.UU., en 1995.<\/span><\/i><\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nguy\u1ec5n y Le pasaron a\u00f1os trabajando como t\u00e9cnicos de u\u00f1as en Joliet y Plainfield y estuvieron ahorrando para cumplir con su objetivo de abrir un restaurante en Chicago. En 2013, lograron su tan anhelado traslado a Uptown, decididos a compartir su pasi\u00f3n por la cocina en un rico centro culinario.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cNos gusta pertenecer a una comunidad vietnamita\u201d, dijo LoanTh&#8217;Thu Nguy\u1ec5n. \u201cArgyle era una de las calles m\u00e1s concurridas por la comunidad vietnamita\u201d. Tam Van Nguy\u1ec5n dijo que \u00e9l y los otros due\u00f1os de negocios, quienes han llegado a conocerse a trav\u00e9s de los a\u00f1os, se tratan \u201ccomo familia\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cMe llaman Ch\u00fa Tam, t\u00edo Tam\u201d, comparti\u00f3.dijo. \u201cPara mi suerte, mi casa queda cerca, siempre que me necesitan, respondo y me encuentro con ellos\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las comunidades de inmigrantes chinos y del sudeste asi\u00e1tico, incluyendo vietnamitas, camboyanos, laosianos y tailandeses, comenzaron a mudarse al barrio en la d\u00e9cada de 1960, construyendo una comunidad creciente y una presencia empresarial alrededor de Argyle. Varias organizaciones sin fines de lucro que sirven a inmigrantes y refugiados en toda la ciudad, tienen su sede all\u00ed.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la d\u00e9cada de 1990, las calles m\u00e1s vac\u00edas de la zona comenzaron a llenarse de nuevos negocios, dijo Tam Van Nguy\u1ec5n. Los miembros de la comunidad y los funcionarios del gobierno local invirtieron mucho en el desarrollo local, atrayendo con \u00e9xito, a m\u00e1s empresas y visitantes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cuando crec\u00eda, Patricia Nguy\u1ec5n recuerda jugar dentro de las tiendas locales, mientras que su padre, Tam Van Nguy\u1ec5n, ayudaba a los propietarios con todo: desde averiguar las licencias de negocios hasta enlazarlos con la c\u00e1mara de comercio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cHab\u00eda muchos restaurantes, mucha gente en las calles, muchos festivales de verano. Era diverso de muchas y diferentes maneras\u201d, dijo Patricia Nguy\u1ec5n, cofundadora de Axis Lab, organizaci\u00f3n comunitaria que a trav\u00e9s del arte y eventos p\u00fablicos, fomenta el desarrollo \u00e9tico en el \u00e1rea de Argyle para inmigrantes y comunidades de refugiados.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero en los \u00faltimos a\u00f1os, agreg\u00f3 Tam Van Nguy\u1ec5n, el desarrollo ha cambiado al barrio muy r\u00e1pido. \u201cTenemos algo bueno y algo malo\u201d, dijo. \u201cEl \u00e1rea de Argyle se desarroll\u00f3 demasiado\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los nuevos complejos de apartamentos construidos por grandes empresas han reemplazado a los edificios residenciales m\u00e1s antiguos e incluso una sinagoga, dijo Tam Van Nguy\u1ec5n; el aumento de los precios de la vivienda han desplazado a los residentes existentes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre abril del 2011 y abril del 2021, los precios de la vivienda en Uptown aumentaron casi en un 30 por ciento,<\/span><a href=\"https:\/\/www.zillow.com\/uptown-chicago-il\/home-values\/\"><span style=\"font-weight: 400;\"> seg\u00fan Zillow<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_5713\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5713\" class=\"wp-image-5713 size-large\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2021_04_20_BCC_PHOLOANtext_WJSong_5-1024x683.jpg\" alt=\"Vietnamese, Asian, Argyle, Chicago, restaurant, pandemic, business, immigrant\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><p id=\"caption-attachment-5713\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito:\u00a0Woojae Julia Song para Block Club Chicago\/CatchLight Local Chicago<\/span><br \/><i><span style=\"font-weight: 400;\">Durante mucho tiempo, el \u00e1rea alrededor del oeste de la calle Argyle en Uptown, ha sido un baluarte para las empresas y organizaciones comunitarias del sudeste y este de Asia. La comunidad empresarial, que incluye a muchos propietarios y trabajadores inmigrantes, ha enfrentado los impactos de la pandemia, adem\u00e1s del aumento de los costos en un barrio cambiante.<\/span><\/i><\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Poco despu\u00e9s de la apertura de Ph\u1edf Loan en 2014, la Municipalidad anunci\u00f3 <\/span><a href=\"https:\/\/www.dnainfo.com\/chicago\/20150624\/uptown\/argyle-streetscape-construction-begins-july-6-alderman\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">un proyecto <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">de 3 millones de d\u00f3lares para convertir a Asia en Argyle en la primera calle de paso compartido en Chicago, buscando as\u00ed hacerla un destino m\u00e1s amigable para los peatones.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La construcci\u00f3n comenz\u00f3 en el verano del 2015 y dur\u00f3 m\u00e1s de un a\u00f1o. Tambi\u00e9n incluy\u00f3 mejoras a la estaci\u00f3n de la l\u00ednea roja de Argyle. En ocasiones, la obra de construcci\u00f3n causaba la interrupci\u00f3n en los servicios de luz y agua del restaurante, dijo L\u00ea.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEstaban bloqueando toda la calle. No pasaban autos\u201d, record\u00f3 L\u00ea. \u201c Todo estaba muy, muy polvoriento y le dificultaba el paso a la gente\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como resultado, asegur\u00f3, el restaurante perdi\u00f3 mucho de su negocio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cTuvimos que tomar pr\u00e9stamos personales para mantener nuestro negocio en marcha. Y hasta ahora, no hemos pagado esa deuda\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9s de otros proyectos, la construcci\u00f3n de la l\u00ednea roja puede echar a las empresas locales existentes que se est\u00e1n recuperando de los impactos de COVID, asegur\u00f3 Tam Van Nguy\u1ec5n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Loan Th\u1ecb Thu Nguy\u1ec5n dijo que a lo largo de los a\u00f1os, en seis ocasiones ha enviado correos electr\u00f3nicos a funcionarios de la Municipalidad y de CTA sobre estos problemas, pero no ha recibido respuesta, a excepci\u00f3n de algunas actualizaciones ocasionales acerca de la construcci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEl pr\u00f3ximo proyecto de construcci\u00f3n de CTA est\u00e1 [pautado] para realizarse durante los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os. As\u00ed que no sabemos si vamos a permanecer\u201d, dijo Le. \u201c\u00bfExiste alguna ayuda posible que nos beneficie de alguna forma?\u201d, pregunt\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La comunidad empresarial desea que los funcionarios locales hagan el esfuerzo de escuchar las opiniones de los propietarios de negocios locales sobre los cambios en los que quieren que el gobierno invierta, dijoTr\u1ea7n, quien tambi\u00e9n trabaja con la C\u00e1mara de Comercio Vietnamita.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cNo hay ninguna consideraci\u00f3n seria, sobre la contribuci\u00f3n de los negocios locales o sobre c\u00f3mo hacer que [la calle] Argyle luzca mejor y sea m\u00e1s segura. Con los cambios en la parada de tren durante los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os, ser\u00e1 m\u00e1s da\u00f1ino\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cArgyle no es lo que sol\u00eda ser\u201d, dijo Tr\u1ea7n, se\u00f1alando que la zona ha estado menos concurrida y que algunas empresas m\u00e1s antiguas \u201cse est\u00e1n convirtiendo lentamente en un dinosaurio\u201d. La zona necesita m\u00e1s sitios de estacionamiento y nuevos negocios \u201cde moda\u201d para atraer a m\u00e1s visitantes como en Chinatown, dijo.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_5714\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5714\" class=\"wp-image-5714 size-large\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Copy-of-2021_04_20_BCC_PHOLOAN_WJSong_6-1024x683.jpg\" alt=\"Vietnamese, Asian, Argyle, Chicago, restaurant, pandemic, business, immigrant\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><p id=\"caption-attachment-5714\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito: \u00a0Woojae Julia Song para Block Club Chicago\/CatchLight Local Chicago<\/span><br \/><i><span style=\"font-weight: 400;\">Una persona pasa por la parada de tren de Argyle, que ha estado en construcci\u00f3n. Una estaci\u00f3n temporal, actualmente en obra, servir\u00e1 a los pasajeros con un servicio limitado mientras se reconstruye la estaci\u00f3n.<\/span><\/i><\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los funcionarios de la Municipalidad <\/span><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2019\/06\/26\/cta-red-line-station-closed-lawrence-berwyn-uptown\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">han reconocido <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">que el cierre de varios a\u00f1os le cobrar\u00e1 cuota en las empresas cercanas; CTA est\u00e1 dando apoyo <\/span><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2020\/10\/14\/cta-rolls-out-program-to-help-north-side-businesses-survive-massive-red-line-construction-project\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">de mercadeo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> a trav\u00e9s de la campa\u00f1a Open for Business.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los esfuerzos, que alientan a los clientes <\/span><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2021\/03\/26\/did-you-wake-up-to-a-yard-sign-on-your-lawn-its-part-of-ctas-effort-to-boost-small-businesses-near-red-line-project\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">a gastar en negocios locales <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">y a los propietarios para que anuncien que permanecer\u00e1n abiertos, no incluyen el apoyo financiero directo para las empresas afectadas. Y hasta ahora, los materiales est\u00e1n disponibles solamente en ingl\u00e9s.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los grupos comunitarios y las asociaciones gubernamentales tienen como objetivo revertir algunas de las dificultades econ\u00f3micas que sufren durante la pandemia las empresas locales que son propiedad de asi\u00e1ticos.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En julio pasado, la Asociaci\u00f3n China de Ayuda Mutua abri\u00f3 un centro de desarrollo de peque\u00f1as empresas, esto como parte<\/span><a href=\"https:\/\/www2.illinois.gov\/dceo\/SmallBizAssistance\/BeginHere\/pages\/sbdc.aspx\"><span style=\"font-weight: 400;\"> del esfuerzo del estado<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> para impulsar los recursos de desarrollo econ\u00f3mico en las comunidades de inmigrantes. Es el \u00fanico centro de este tipo a nivel estatal que se encuentra en una comunidad de negocios asi\u00e1tico-estadounidense, dijo Sylvia Garc\u00eda, directora interina del Departamento de Comercio y Oportunidad Econ\u00f3mica de Illinois, en una conferencia de prensa realizada en este a\u00f1o.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Otro <\/span><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2021\/04\/01\/uptowns-asia-on-argyle-district-is-suffering-due-to-pandemic-racism-celebrate-argyle-aims-to-give-vibrant-businesses-a-boost\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">nuevo esfuerzo <\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">para apoyar el distrito comercial local, se llama Celebrate Argyle. Integrada por organizadores comunitarios de la comunidad asi\u00e1tico-estadounidense del sudeste y que tienen v\u00ednculos con Uptown, la campa\u00f1a busca impulsar a las empresas locales a trav\u00e9s de las redes sociales, eventos, e incluso, subvenciones en efectivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ph\u1edf Loan es uno de los cinco negocios de Argyle cuya historia ser\u00e1 presentada en un video de Celebrate Argyle. El restaurante tambi\u00e9n recibi\u00f3 una peque\u00f1a subvenci\u00f3n en efectivo por participar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cComo due\u00f1o de un negocio, siempre esperas algo que le retribuya algo al \u00e1rea\u201d, dijo Tr\u1ea7n. \u201cEsta \u00e1rea tiene un significado para los vietnamitas de Chicago; tenemos que hacer algo al respecto. Solo para asegurarnos de que est\u00e1 viva y es viable para la pr\u00f3xima generaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_5715\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-5715\" class=\"wp-image-5715 size-large\" src=\"https:\/\/borderlessmag.org\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Copy-of-2021_04_20_BCC_PHOLOAN_WJSong_7-1024x683.jpg\" alt=\"Vietnamese, Asian, Argyle, Chicago, restaurant, pandemic, business, immigrant\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><p id=\"caption-attachment-5715\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cr\u00e9dito:\u00a0Woojae Julia Song para Block Club Chicago\/CatchLight Local Chicago<\/span><br \/><i><span style=\"font-weight: 400;\">L\u00ea y Nguy\u1ec5n se toman de la mano, afuera del restaurante Ph\u01a1 Loan, el 30 de marzo. \u201cHemos enfrentado muchas dificultades en el camino\u201d, dijo Nguy\u1ec5n. \u201cPero mi visi\u00f3n es que me esforzar\u00e9 por mantener mi restaurante y mis platillos disponibles para la comunidad vietnamita\u201d.<\/span><\/i><\/p><\/div>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conforme el control de la pandemia sobre Chicago comienza a hacerse m\u00e1s f\u00e1cil, el negocio se recupera lentamente. Debido a que Nguy\u1ec5n y L\u00ea est\u00e1n trabajando con menos trabajadores a medio tiempo, est\u00e1n ocupados preparando y cocinando cuando no tienen clientes a los cuales atender.\u00a0 Los jueves, el \u00fanico d\u00eda que el restaurante cierra, compran los ingredientes de la semana y recuperan el aliento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por ahora, la pareja espera la vacuna, perfecciona su funcionamiento y saluda a cada cliente que entra por su puerta. Esperan mantener su sustento en su barrio, mucho m\u00e1s all\u00e1 del fin de la pandemia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cInvertimos muchos de nuestros ahorros en este restaurante. Hemos enfrentado muchas dificultades en el camino. La construcci\u00f3n, la pandemia\u201d, dijo Nguy\u1ec5n. \u201cPero mi visi\u00f3n es que me esforzar\u00e9 por mantener mi restaurante y mis platillos disponibles para la comunidad vietnamita\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ph\u1edf Loan, ubicado en 1114 W. Argyle St. est\u00e1 abierto todos los d\u00edas de 9 a.m. a 9 p.m., con excepci\u00f3n de los jueves. Encuentra el men\u00fa y el pedido en l\u00ednea en <\/span><a href=\"https:\/\/www.pholoantogo.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">su sitio web<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, o a trav\u00e9s de la mayor\u00eda de las plataformas de pedidos en l\u00ednea.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.pholoantogo.com\/\">Ph\u1edf Loan<\/a><\/em><\/p>\n<p><em>1114 W. Argyle St<\/em><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Joe Ward contribuy\u00f3 a este reportaje.<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Este <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2021\/04\/22\/from-streetscape-to-pandemic-to-cta-rebuild-asia-on-argyle-businesses-fight-to-survive\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">art\u00edculo<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\"> forma parte de la<\/span><\/i><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/catchlightlocal\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\"> serie <\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">sobre c\u00f3mo es que los inmigrantes que son due\u00f1os de negocios y los trabajadores de la concurrida escena restaurantera en Uptown, le han hecho frente a la pandemia de COVID-19. Fue producido en colaboraci\u00f3n con CatchLight Local y el\u00a0 Instituto de Noticias Sin Fines de Lucro.<\/span><\/i><\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Este <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/blockclubchicago.org\/2021\/04\/22\/from-streetscape-to-pandemic-to-cta-rebuild-asia-on-argyle-businesses-fight-to-survive\/\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">art\u00edculo<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">, publicado originalmente en ingl\u00e9s por Block Club Chicago, est\u00e1 traducido por Gisela Orozco gracias al proyecto \u201cTraduciendo las noticias de Chicago\u201d, del Instituto de Noticias Sin Fines de Lucro (INN).<\/span><\/i><\/p>\n<h4 id=\"nuestro-trabajo-es-posible-gracias-a-donaciones-de-personas-como-tu-apoya-a-el-periodismo-de-alta-calidad-realizando-una-donacion-deducible-de-impuestos-hoy\" class=\"pk-content-block pk-block-bg pk-block-bg-light\" style=\"text-align: left;\"><span style=\"color: #993300;\">Nuestro trabajo es posible gracias a donaciones de personas c\u00f3mo t\u00fa. Apoya a el periodismo de alta calidad realizando una donaci\u00f3n deducible de impuestos hoy. \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/span><a class=\"pk-button pk-button-md pk-button-primary pk-font-primary\" href=\"https:\/\/borderlessmag.org\/donate\/\" target=\"_blank\" >\n\t\t\t Donar \n\t\t<\/a><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La orden de quedarse en casa y las reglas de capacidad reducida presentadas durante la pandemia del COVID-19, son solo algunas de las batallas que enfrentan propietarios de negocios como Quang Minh L\u00ea y LoanTh'Thu Nguy\u1ec5n, due\u00f1os del restaurante Ph\u1edf 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