{"id":3323,"date":"2020-08-25T19:54:54","date_gmt":"2020-08-25T19:54:54","guid":{"rendered":"http:\/\/borderlessmag.org\/?p=3323"},"modified":"2025-10-08T09:57:34","modified_gmt":"2025-10-08T14:57:34","slug":"como-recoger-un-melocoton-durante-el-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/borderlessmag.org\/es\/2020\/08\/25\/how-to-pick-a-peach-during-covid\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo recoger un melocot\u00f3n durante el COVID\u00a0"},"content":{"rendered":"

Arriba: Walt Stoneburner<\/a><\/span>\/flickr<\/span><\/p>\n

Read in English<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n

Cuando Laura Garc\u00eda Gardu\u00f1o se dirige al trabajo para recoger melocotones a primera hora de la ma\u00f1ana, s\u00f3lo tiene una cosa en mente: mantenerse a salvo del COVID-19. Trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con otras personas en los campos del sur de Illinois y teme que el virus se propague r\u00e1pidamente si uno de los trabajadores agr\u00edcolas enferma. Trabaja en estrecha colaboraci\u00f3n con otros en los campos del sur de Illinois y teme que el virus pueda propagarse r\u00e1pidamente si un solo trabajador agr\u00edcola enferma.\u00a0<\/span><\/p>\n

La agricultura es una industria de $19 mil millones en Illinois<\/span><\/a><\/span> y el estado produce de todo, desde soja y ma\u00edz hasta fresas y manzanas. Gran parte de esta industria se basa en el trabajo de los inmigrantes. <\/span>casi el 70 por ciento <\/span><\/a><\/span>de los trabajadores agr\u00edcolas contratados en Estados Unidos nacieron en M\u00e9xico.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Gardu\u00f1o lleg\u00f3 a Estados Unidos con un amigo hace 19 a\u00f1os y acab\u00f3 en Murphysboro, una ciudad de poco menos de 8.000 habitantes cerca de la frontera con Misuri. Actualmente es un foco de COVID-19. A partir del 20 de agosto, las tasas de COVID-19 est\u00e1n aumentando en el sur de Illinois, con una media m\u00f3vil de siete d\u00edas de positividad. ahora en el 7,7<\/a><\/span>frente al 5,3% de Chicago.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

M\u00e1s de la mitad de los trabajadores agr\u00edcolas de EE.UU. no tienen seguro m\u00e9dico<\/span><\/a><\/span> y las barreras ling\u00fc\u00edsticas pueden dificultarles la comprensi\u00f3n de sus derechos.<\/span><\/span><\/p>\n

Gardu\u00f1o mantiene a su familia trabajando en el campo como temporera recogiendo fresas, melocotones y manzanas. Es un trabajo duro y a veces familiar. En a\u00f1os anteriores, su hija de 15 a\u00f1os ha trabajado junto a ella recogiendo productos.<\/span><\/p>\n

La vida de los trabajadores agr\u00edcolas inmigrantes puede ser dif\u00edcil, dice Miguel Sarmiento, director de Servicios de Educaci\u00f3n de Migrantes en el Consejo de Migrantes de Illinois<\/a><\/span>. Su oficina est\u00e1 en la cercana Cobden y ofrece ayuda biling\u00fce para los deberes y acceso inform\u00e1tico a familias inmigrantes como Gardu\u00f1o<\/span>.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"El trabajo en el campo es muy exigente. Pero alguien tiene que hacer este tipo de trabajo\", dice Sarmiento. \"Esto es algo que la gente no ve: c\u00f3mo llega la comida a tu mesa\".<\/span><\/p>\n

Gardu\u00f1o y su hija contaron<\/span> Revista Borderless <\/span>c\u00f3mo es la vida de un trabajador agr\u00edcola y c\u00f3mo la pandemia de COVID-19 ha trastornado su mundo.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

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Laura Garc\u00eda Gardu\u00f1o con sus hijas (desde arriba a la izquierda) Evelyn Xoxotla, de 6 a\u00f1os, Laura Castro, de 15, y Wendy Xoxotla, de 10, en su casa de Murphysboro, Ill. 14 de julio de 2020. Michelle Kanaar\/Borderless Magazine<\/p><\/div>\n

Laura Garc\u00eda Gardu\u00f1o\u00a0<\/b><\/span><\/h4>\n

Hemos dejado de recoger manzanas, pero estamos a punto de terminar porque acaba de empezar la temporada de recogida de melocotones. Cuando recogemos melocotones seguimos la norma que utilizamos para las manzanas y retiramos los malos.<\/span><\/p>\n

Las escogemos y separamos por su medida, calidad y tama\u00f1o. A los m\u00e1s peque\u00f1os los llamamos \"de segunda calidad\". Antes de nuestra pausa para comer, recogemos los melocotones que se han ca\u00eddo al suelo y los echamos en cubos. Despu\u00e9s de la pausa para comer, los empaquetamos en cajas. Para esta parte, s\u00f3lo te ayuda otra persona.\u00a0<\/span><\/p>\n

A las 16.30 barremos y nos preparamos para hacerlo todo de nuevo cuando vuelvan a necesitarnos.\u00a0<\/span><\/p>\n

Todos utilizamos el mismo ba\u00f1o en el trabajo. S\u00f3lo hay uno para los 35, incluidos los tres hombres que trabajan all\u00ed. Nadie se ha infectado hasta ahora, pero me preocupa que nos infectemos con COVID. Es dif\u00edcil mantenerse a salvo.<\/span><\/p>\n

Trabajo recogiendo melocotones los lunes, los mi\u00e9rcoles y los fines de semana. Los d\u00edas libres trabajo en una f\u00e1brica. Llevo cinco a\u00f1os trabajando all\u00ed de forma intermitente.\u00a0<\/span><\/p>\n

Antes de COVID trabajaba en la f\u00e1brica 40 horas semanales fuera de temporada y ganaba $8,50 por hora. Pero debido a la pandemia de coronavirus nos redujeron el horario. Tenemos que estar socialmente distanciados, lo que significa que a unos nos llaman y a otros no.\u00a0<\/span><\/p>\n

En la f\u00e1brica nos dan mascarillas y desinfectante de manos. Ya no comemos en el comedor. Comemos fuera. Durante un tiempo, tuvimos a alguien en la recepci\u00f3n que nos tomaba la temperatura dos veces al d\u00eda y nos dejaba entrar y salir del edificio. Tambi\u00e9n hemos tenido a alguien que limpiaba las cosas cada 10 minutos, pero ahora esa persona tambi\u00e9n ha desaparecido. Empezaron a hacerlo cuando la primera persona tuvo COVID en mayo, pero han dejado de hacerlo desde entonces.\u00a0<\/span><\/p>\n

De hecho, corr\u00ed el riesgo de infectarme porque llev\u00e9 en coche a un compa\u00f1ero de trabajo que se infect\u00f3 con COVID. Dio positivo en la prueba de COVID-19 la misma semana que le llev\u00e9. Dej\u00e9 el trabajo durante tres d\u00edas para hacerme la prueba de COVID, pero di negativo. Despu\u00e9s me enter\u00e9 de que la f\u00e1brica ten\u00eda que pagarme el tiempo que me ausent\u00e9, pero no lo hizo. Todav\u00eda no lo han hecho.<\/span><\/p>\n

Cuando me contrataron nos dieron un paquete de papeles en los que se nos explicaban nuestros derechos. Pero supongo que por mi ignorancia no sab\u00eda lo que estaba firmando. Estaba todo en ingl\u00e9s y no hab\u00eda nadie all\u00ed para traducir el paquete. Simplemente me lo dieron y me dijeron \"firma\". Y lo hice. Sigo pensando que es responsabilidad de la empresa pagarnos cuando tenemos que faltar al trabajo para hacer un examen COVID.\u00a0<\/span><\/p>\n

Lo que m\u00e1s me preocupa ahora mismo es que alguien de mi familia enferme de COVID. Eso significar\u00eda que tendr\u00edamos que aislarnos por completo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ahora mismo s\u00f3lo tenemos un poco de trabajo, pero lo tenemos. Y en cuanto a la comida estamos bien. Tambi\u00e9n hemos conseguido un poco m\u00e1s de tiempo para pagar las facturas. Pero si tuvi\u00e9ramos que quedarnos en casa sin trabajar por culpa del COVID no tendr\u00edamos nada.<\/span><\/p>\n

Estar con mis hijos y mi familia es lo que me da alegr\u00eda ahora mismo. Creo que cuando trabajas y ellos van al colegio no los conoces tan bien. Ahora por las tardes solemos salir a pasear a nuestros tres perros Taffy, Snicker y Rambo. A veces paramos a comprar helado de chocolate.<\/span><\/p>\n

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Un cuadro realizado por Laura Castro, de 15 a\u00f1os, para mostrar lo que pensaba sobre el trabajo agr\u00edcola, que fue presentado a un concurso del Programa de Educaci\u00f3n para Migrantes. Castro empez\u00f3 a trabajar recogiendo fresas cuando ten\u00eda cinco a\u00f1os. Foto cortes\u00eda de Laura Castro<\/p><\/div>\n

Laura Castro\u00a0<\/b><\/span><\/h4>\n

Trabaj\u00e9 en una granja recogiendo fresas desde que ten\u00eda unos cinco a\u00f1os hasta los ocho. Hac\u00eda calor y mi madre y yo nos pas\u00e1bamos all\u00ed todo el d\u00eda. Me encantaba cuando llov\u00eda porque hab\u00eda barro y me gustaba jugar en el barro. Aunque se supon\u00eda que ten\u00edamos que estar trabajando, la mayor\u00eda de los ni\u00f1os jug\u00e1bamos en el barro.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tendr\u00edamos que levantarnos muy temprano. A\u00fan estar\u00eda oscuro cuando sali\u00e9ramos a trabajar. Nos hac\u00edamos los bocadillos para comer el d\u00eda anterior. A veces eran huevos con tortillas y las tortillas estaban duras cuando nos las com\u00edamos al d\u00eda siguiente.\u00a0<\/span><\/p>\n

En realidad no nos daban bebidas y no ten\u00edan un sitio para que bebieras. Si quer\u00edas beber algo, ten\u00edas que dejar de trabajar e ir a buscarlo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Cuando ten\u00eda nueve a\u00f1os trabaj\u00e9 plantando fresas en Cobden, Illinois. La primera vez que fui fue con mi madre. Con el tiempo empec\u00e9 a ir con mi t\u00eda o mis primos porque ella ten\u00eda otros trabajos. Era algo que iba y ven\u00eda. Para ser un ni\u00f1o pensaba que el sueldo estaba bien. Estaba contenta. Pero no les gustaba que los ni\u00f1os trabajaran all\u00ed porque holgazaneaban. Acabaron ampliando el horario a las horas en que los ni\u00f1os estaban en el colegio para que no vinieran.\u00a0<\/span><\/p>\n

Hice un cuadro que deb\u00eda mostrar lo que pensaba del trabajo agr\u00edcola y mis padres lo presentaron a un concurso del Programa de Educaci\u00f3n para Migrantes. Lo que quer\u00eda que la gente viera en el cuadro era que siempre hac\u00eda calor. Por eso hay una mitad soleada. La otra mitad est\u00e1 lloviendo porque trabaj\u00e1bamos bajo la lluvia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Recuerdo que estaba empapada. Mi ropa estaba llena de barro y me sent\u00eda frustrada. Algunos d\u00edas lloraba de calor. Si te fijas bien en el cuadro, ver\u00e1s a un tipo sec\u00e1ndose el sudor. Tambi\u00e9n puedes ver a gente recogiendo fresas, como hac\u00eda yo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n puse banderitas por todas partes. Quer\u00eda que la gente supiera que, aunque la mayor\u00eda de los trabajadores son mexicanos, no s\u00f3lo hay mexicanos trabajando. Hay m\u00e1s nacionalidades. No somos s\u00f3lo nosotros los que hemos venido aqu\u00ed a trabajar. Tambi\u00e9n hay gente de otros lugares trabajando duro. Pero son los mexicanos los que se llevan la peor parte por quitar el trabajo a los dem\u00e1s. Pero no somos s\u00f3lo nosotros los que ocupamos estos puestos de trabajo. Y si parece que somos muchos es porque otras personas no quieren hacer ese tipo de trabajo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Y no soy mexicana del todo. Mi padre es hondure\u00f1o, pero nos abandon\u00f3 antes de que yo naciera. La mayor parte de mi infancia la pas\u00e9 con una ni\u00f1era porque mi madre ten\u00eda que trabajar. Ella nos recog\u00eda muy tarde en la noche. Dorm\u00edamos y por la ma\u00f1ana volv\u00edamos con la ni\u00f1era. No conoc\u00eda muy bien a mi madre cuando era m\u00e1s joven. Ahora tiene a mi padrastro y trabajan juntos y nos ayudan.\u00a0<\/span><\/p>\n

Gracias a COVID puedo verla m\u00e1s, lo cual es agradable. Me gustaba mucho la escuela, as\u00ed que me entristece que haya cerrado. No a mucha gente le gusta, pero a m\u00ed s\u00ed. Acabo de terminar el noveno curso. Tuve una clase en l\u00ednea, una clase obligatoria de dise\u00f1o de videojuegos. Fue dif\u00edcil, pero hice mi propia versi\u00f3n de Pac Man.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n hicieron eso de ir a la escuela y que nos prepararan paquetes con todo. La segunda vez nos hicieron recogerlo todo y yo no sab\u00eda qu\u00e9 coger. Al final me qued\u00e9 sin un mes entero de trabajo para ciencias. No quer\u00eda hacer los deberes porque los profesores no revisaban los paquetes de papel ni nada por internet.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Desde que est\u00e1 todo cerrado leo en la biblioteca del colegio porque est\u00e1 all\u00ed mismo. Me gusta la ciencia ficci\u00f3n. Mi profesor me dio el <\/span>Mara Dyer<\/span><\/a><\/span> serie antes de cambiar de escuela.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Como cualquier otro ni\u00f1o, me levanto supertarde y me acuesto supertarde. Si tengo algo de tiempo libre, me gusta pintar y hacer pulseras.<\/span><\/p>\n

S\u00f3lo he visto a una de mis amigas desde que cerraron las clases. Se llama Valeria. La conoc\u00ed mientras recog\u00edamos fresas.\u00a0<\/span><\/p>\n

Ahora mismo creo que me lo estoy tomando todo d\u00eda a d\u00eda. Me he divertido mucho cocinando en casa y me gusta hacer pescado empanado porque es f\u00e1cil y sencillo. Tambi\u00e9n acabo de conseguir mi primer trabajo limpiando apartamentos. Se podr\u00eda decir que estoy deseando que me paguen. No creo que vuelva pronto a trabajar en los campos de fresas.\u00a0<\/span><\/p>\n

\n

\"\"Esta historia forma parte del Soluciones para Chicago<\/a> <\/span>esfuerzo de colaboraci\u00f3n de las redacciones para cubrir a los trabajadores considerados \"esenciales\" durante COVID-19 y c\u00f3mo la pandemia est\u00e1 reconfigurando el trabajo y el empleo.<\/span><\/em><\/p>\n

Es un proyecto de la Local Media Foundation con el apoyo de la Google News Initiative y la Solutions Journalism Network. Entre los 19 socios se encuentran WBEZ, WTTW, Chicago Reader, Chicago Defender, La Raza, Shaw Media, Block Club Chicago, Borderless Magazine, South Side Weekly, Injustice Watch, Austin Weekly News, Wednesday Journal, Forest Park Review, Riverside Brookfield Landmark, Windy City Times, Hyde Park Herald, Inside Publications, Loop North News y Chicago Music Guide.<\/span><\/em><\/p>\n

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M\u00e1s de la mitad de los trabajadores agr\u00edcolas de Estados Unidos carecen de seguro m\u00e9dico. Eso puede ser un lastre durante la pandemia.<\/p>","protected":false},"author":41,"featured_media":3325,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[28,325,136],"tags":[95],"coauthors":[261,209],"class_list":{"0":"post-3323","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-as-told-to","8":"category-environmentandhealth","9":"category-labor","10":"tag-video"},"yoast_head":"\nHow to Pick a Peach During COVID\u00a0 – Borderless Magazine NFP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Over half of farmworkers in the United States have no health insurance. 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